Zu einem guten Lebensmittelvorrat gehört nicht nur der Vorrat an sich und die ausreichende Nahrung, sondern er muss auch entsprechend gepflegt werden. Bei der Lagerung von Nahrungsmitteln können sehr viele Krankheitserreger und Bakterien entstehen, die man kennen sollte und mit denen man auch umzugehen wissen muss. Gerade Salmonellen zum Beispiel sind eine sehr häufige Ursache für zum Teil schwerwiegende Erkrankungen. Diese werden allein durch den Verzehr von den falschen Nahrungsmitteln aufgenommen. Sie können zum Beispiel in Geflügel, Hackfleisch, Wurstwaren, Hühner und Enteneiern enthalten sein. Selbst zubereitete Speisen sind vor den…
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