Für das professionelle Kochen, aber auch für das Überleben in der Wildnis ist ein scharfes Messer unabdingbar. Wir zeigen Ihnen im folgenden Text Möglichkeiten auf, wie Sie Ihre Messer schärfen, ohne Schleifstein oder Wetzstahl. Bei den meisten Methoden können Materialien verwendet werden, die in jedem gut sortierten Haushalt vorhanden sind. Wann muss mein Messer geschärft werden? Für viele Profis, aber auch Hobbyköche sind stumpfe Messer ein No-Go und ein großes Ärgernis für die Zubereitung von Lebensmitteln. Wie oft Messer geschärft werden müssen, hängt natürlich von der Häufigkeit der Nutzung ab.…
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