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Bannock Brot – Backen wie die Indianer

Jeder, der sich auf das nächste Outdoor Abenteuer begibt, muss sich Gedanken über die Verpflegung machen. Das Bannock Brot, welches nach dem gleichnamigen Indianerstamm benannt wurde, ist mit dem klassichen Fladenbrot vergleichbar und sie können es mit wenig Equipment zubereiten. Für den Bannock Teig werden nur wenige Zutaten benötigt, die auch ohne Kühlung haltbar sind und gut transportiert werden können. Kein anderes Brot wird bei Preppern und bei Outdoor Fans 2021 so gehyped wie das Bannock und das hat seinen Grund. Hier erfahren Sie alles, was sie wissen müssen, um…

Grundnahrungsmittelvorrat für 4 Personen – was muss bevorratet werden

Ein guter Lebensmittelvorrat besteht aus sechs verschiedenen Gruppen. Neben Getreideprodukten, Kartoffeln und Brot müssen auch Gemüse und Hackfrüchte bevorratet werden. Dazu kommen Obst, Getränke und Milchprodukte. Die letzten beiden Gruppen decken Fisch, Fleisch und Eier sowie Fette und Öle ab. Aus diesen Gruppen leitet sich der Vorrat an Grundnahrungsmitteln für einen Monat ab, wenn man von einer durchschnittlichen täglichen Energiezufuhr von 220 Kilokalorien ausgeht. An Getreideprodukte benötigen Sie beispielsweise acht Kilogramm Vollkornbrot sowie acht Kilogramm Knäckebrot. Das Brot kann entweder frisch gebacken oder eingefroren werden. Bei der ersten Variante benötigt…

Grundnahrungsmittel für den Vorrat

Einen Lebensmittelvorrat anlegen ist nicht einfach und man sollte sich vorher nicht nur überlegen, wie viel man bevorratet, sondern vor allem auch was. Nicht jeder stimmt seine Ernährung optimal auf die Lebensumstände ab und weiß, was in der Krise der Körper am ehesten benötigt. Bei Getreideprodukten zum Beispiel und anderen Grundnahrungsmitteln benötigt man nicht nur Vollkornbrot, sondern auch Knäckebrot, Nudeln, Reis, Haferflocken und Kartoffeln müssen bevorratet werden. Am besten legt man sich dabei eine Menge von insgesamt 4,6 Kilogramm an. Gemüse und Hülsenfrüchte sollten nicht nur frisch im Vorrat vorhanden…

Grundnahrungsmittelpakete

Es ist wichtig und bekannt, dass man sich in der Krise einen Vorrat an Lebensmitteln anlegt. Dieser Vorrat sollte sowohl aus frischer Kost, als auch aus lang haltbaren Nahrungsmitteln bestehen. Solche Nahrungsmittel sind in verschiedenen Shops erhältlich. Speziell auf die Grundnahrungsmittel kommt es an, denn diese braucht man in der Krise dringend. In den meisten Shops kann man sich für kurzfristige Pakete oder auch längere Pakete entscheiden. Je nach Haltbarkeit und Inhalt sind diese ausgewiesen. Es gibt zum Beispiel 30 oder 90 Tage Pakete. Man kann sich jedoch auch den…